版權信息：攝影師Gregoire Le Bacon
人工繁殖珍珠：島之珠寶
他的大溪地名叫poe rava——黑珍珠。這種昂貴的珠寶在波利尼西亞瀉湖中那溫暖的珊瑚礁中形成。這種被稱為Pinctada Margaritifera的蠔是世界上唯一的一種可以得到黑珍珠的牡
蠣。為了區別于白珍珠，這種珍珠被統稱為黑珍珠。但是其表面也有不同的色澤：紫紅色、銀灰色、淡粉色、湖綠色、金色、藍色、以及彩虹般被稱為“蠅之翼”的綠色。每個珍珠都有其獨特的形狀：圓形，梨形或者紐扣形。
美食
波利尼西亞飲食文化從多種烹飪手法獲得靈感：土著、法國和亞洲，為游客提供了多種口味的選擇。淡味的或者辣味的，經典的或者異域的，所有的食物都非常精致。其中一道當地的著名菜肴是“大溪地poisson cru”-酸橙椰子鹵金槍魚。不過要說最有名的菜肴，大溪地瑪阿(ma'a)當之無愧。食物被包裹在香蕉葉中，在地爐中蒸五個小時。大溪地烤爐，也叫ahima'a ，是用炙熱的火山巖和石頭覆蓋一層沙子形成的。
