說起美國的食物，首先想到的是什么？是披薩漢堡三明治之類的快餐，還是紅酒牛排之類的高檔西餐？然而，今天要給您介紹的這些美食，也許您從來沒有聽說過的，但卻是美國人餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的美食。怎么樣，有沒有被勾起食欲？想要大快朵頤的話，就跟進(jìn)我的腳步吧！
干草叉炸豬排（Pitchfork fondue）
主要在俄懷明州和達(dá)科他州找到這種食物。具體來歷無從考證，也許是哪個(gè)胃口很大的農(nóng)夫?yàn)榱艘淮味喑渣c(diǎn)兒找了一個(gè)快捷的方法，畢竟用的是干草叉嘛。制作工業(yè)也很簡單，把豬肉串到叉子上，放入滾燙的油鍋就行了。
Pitchfork fondue
Pitchfork fondue
炒面三明治（Chow mein sandwich）
馬薩諸塞州，福爾河附近的美食。非常像一道中國菜，而且只能在福爾河這個(gè)地方找得到。其實(shí)是把炒面（和國內(nèi)的炒面不同，原料是當(dāng)?shù)氐囊环N非常脆的面條）做成類似面包的東西，這樣會(huì)非常容易攜帶。
Chow mein sandwich
Chow mein sandwich
Funeral Potatoes（葬禮土豆？）
如果按照字面翻譯就顯得很詭異。通常這道菜的原料都用奶油濃縮湯，奶酪，洋蔥，大蒜然后表面覆蓋著土豆片或玉米片。雖然名字略帶驚悚色彩，但是賣相還是非常好的。
Funeral Potatoes
Fluffernutter三明治
來自馬薩諸塞州，在白面包上涂滿花生醬和棉花糖，喜歡甜食的吃貨們一定不要錯(cuò)過。
Fluffernutter三明治
Fluffernutter三明治
Tater tot hotdish
Where you can find it: Minnesota/North Dakota明尼蘇達(dá)州或者北達(dá)科他州。名字的來源很奇怪，因?yàn)檫@是以烹制食物時(shí)的溫度和盛放它們的容器命名的。Tater tot是一種高溫油炸的土豆食品，hotdish則是做飯用的砂鍋。做的時(shí)候，在Tater tot放入奶油濃湯，奶酪和肉。
Tater tot hotdish
Tater tot hotdish
Bean hole beans
在緬因州寒冷的森林深處，有三樣?xùn)|西是非常必要的：火，豐盛的食物和地面上的深洞（這些洞可以用來儲(chǔ)藏食物）。Bean hole beans則是這三個(gè)要素的結(jié)合體，最傳統(tǒng)的做法是把鑄鐵罐盛滿豆子、火腿、糖蜜、紅糖、熏肉和芥末，然后烹煮約8-10小時(shí)。
Bean hole beans
Bean hole beans
圣路易披薩(St. Louis pizza)
只存在于圣路易斯當(dāng)?shù)氐呐_，特點(diǎn)是在披薩表面涂滿了甜甜的番茄醬和Provel干酪。
St. Louis pizza
