香港W酒店
為配合全球W酒店的「綠色時(shí)尚」設(shè)計(jì)方向，香港W酒店宣布與Legends Lifestyle 及兩位新晉本地藝術(shù)家建立夥伴關(guān)系，在香港實(shí)踐這項(xiàng)W全球意念，把環(huán)保元素帶到本地酒店業(yè)。
為了紀(jì)念是次合作，香港W酒店的烹飪總監(jiān)廚師Alain Allaire和他的團(tuán)隊(duì)將為美食家送上全新菜式，這些既健康又賞心悅目的菜式根據(jù)兩位藝術(shù)家的設(shè)計(jì)風(fēng)格創(chuàng)造，5月起於WOOBAR提供。
Yolande L. Parry是平面印刷設(shè)計(jì)師，目前為HKFashionBloggers的插畫(huà)師。她繪畫(huà)和設(shè)計(jì)圖案，并曾與不同品牌合作，如上海灘丶王薇薇等。Yolande的作品特點(diǎn)是色彩豐富丶圖案緊密纏繞，散發(fā)淡淡女性陰柔氣質(zhì)。總廚Alain創(chuàng)作的兩個(gè)菜式均融入了她的設(shè)計(jì)風(fēng)格，分別名為復(fù)古番茄伴有機(jī)草莓沙律（Heirloom tomato & organic strawberry salad）和圣丹尼耶爾火腿（ Prosciutto San Daniele）。
復(fù)古番茄伴有機(jī)草莓沙律（Heirloom tomato & organic strawberry salad）
集合新鮮蔬果，在薄荷及檸檬椒上巧妙放上花瓣及青蔥段，食材經(jīng)精心鋪設(shè)，營(yíng)造出來(lái)的視覺(jué)效果就像Yolande的作品一樣明亮柔和。沙律上灑上少許初榨橄欖油，令各種味道相互交織，締造齒頰留香的愉悅美味。
港幣145元+10%
圣丹尼耶爾火腿（Prosciutto San Daniele）
菜式用上翠玉瓜及紅甜椒，清新味道及鮮嫩口感能吸引很多人的食欲，在自制的有機(jī)面包上加上芳提娜芝士，這道菜不但令人胃口大開(kāi)，Yolande五光十色的招牌色彩配搭更是讓人精神一振。
港幣180元+10%
Hughie Doherty是 Print House HK的始創(chuàng)合夥人，提供新的DIY訂制絲網(wǎng)印刷服務(wù)。他最近一直與HKwalls合作，美化赤柱市場(chǎng)的鐵閘。Hughie以大膽的色彩丶鮮明的線條和生動(dòng)的圖案，表達(dá)男性的陽(yáng)剛感覺(jué)。為迎合這個(gè)特點(diǎn)，總廚Alain透過(guò)菜式全麥意大利面條（Whole Wheat Spaghetti）及大蒜辣椒烤明蝦（Grilled shrimp with garlic and chili）來(lái)呈現(xiàn)這些設(shè)計(jì)特質(zhì)。
大蒜辣椒烤明蝦（Grilled shrimp with garlic and chili）
讓海鮮愛(ài)好者品嘗每天自香港市場(chǎng)新鮮運(yùn)送的本地明蝦。菜式配以刺激味蕾的泰式羅勒丶檸檬皮及復(fù)古番茄醬汁，讓這道菜更加美味可口。
廚師特別把這道菜獻(xiàn)給Hughie，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)栩栩如生的海鮮與Hughie那激昂及充滿活力的風(fēng)格很匹配。
港幣140元+10%
全麥意大利面條（Whole Wheat Spaghetti）
揉合像蘆筍和有機(jī)蘑菇般清爽的蔬菜，跟像薄荷香蒜醬及巴馬臣芝士般味道較強(qiáng)的食材，強(qiáng)烈的味道對(duì)比相得益彰，口感平衡得恰到好處。圓柱形的面條既長(zhǎng)且薄，正是Hughie鮮明線條風(fēng)格的完美表達(dá)。
港幣155元+10%
