由德國葡萄酒協會中國代表處主辦的“2015德國雷司令周”于2015年6月30日完美落幕。活動期間，全國共有超過100家餐廳與零售商舉辦雷司令周特別促銷活動，更有60余家頂級餐廳為消費者們奉上匠心獨具的德國雷司令/德國葡萄酒的餐酒搭配菜單。德國葡萄酒協會更委托國際餐飲在線預訂平臺DiningCity，推出“2015德國雷司令周”活動官方網站（www.rieslingweeks.com.cn），幫助消費者及時了解“2015德國雷司令周”期間的所有活動，并方便快捷地預定各餐廳推出的“2015德國雷司令周”專屬餐酒搭配菜單。

綜合考慮菜單設計、預定數量與食客反饋，來自上海、北京、深圳的10家餐廳被評為“2015德國雷司令周最受歡迎餐廳”。這份獲獎名單可謂星光璀璨：上海地區包括2015亞洲50佳餐廳、融合風中餐廳Hakkasan，米其林三星名廚Umberto Bombana旗下的意大利餐廳8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA，30年代老上海西餐格調的創意歐陸料理光與鹽Light and Salt，南碼頭摩登創意西餐廳月見花Vespertine，以及風格多元的創意日本料理壱蔵Ichikura。北京地區獲獎者則包括高級海鮮碳烤餐廳康萊德酒店廿九閣29 Grill，牛排勝地金茂北京威斯汀扒房Grange Grill，名流云集的時尚意大利餐廳Opera Bombana。深圳地區的地道意大利餐廳星河麗思卡爾頓酒店Paletto同樣名列榜中。

其中，上海浦東香格里拉酒店的翡翠36餐廳，以選擇豐富又不失特色的菜單與和諧優雅的餐酒搭配，在德國雷司令周菜單評比中拔得頭籌，獲得“2015德國雷司令周最佳菜單”大獎。作為翡翠36餐廳雷司令周菜單的幕后功臣，上海浦東香格里拉大酒店的侍酒師David Shoemaker，也將受邀參加2016德國Prowein展會并訪問德國葡萄酒產區。

借“2015德國雷司令周”之契機，2015年度德國葡萄酒公主、年輕釀酒師Judith Dorst于6月2日至9日親臨中國北京與上海，出席并主持了北京雷司令周開幕晚宴、北京柏悅酒店花藝與雷司令活動、《環球美酒》雜志德國雷司令VIP晚宴、以及各大德國葡萄酒進口商組織的德國雷司令品鑒會與大師班等活動。葡萄酒專業網絡零售商臻酒匯（Z9H.cn）亦于6月期間推出德國雷司令閃購專場，20余款高品質雷司令引得消費者爭相選購，反響熱烈。

整個六月，“德國雷司令周”與一系列精彩紛呈的活動，在中國各大城市刮起了一股雷司令旋風。“雷司令天生愛美食”——德國雷司令葡萄酒與不同菜系之間的超凡搭配潛力，為中國的美食美酒愛好者們帶來驚喜連連。讓我們繼續相約明年夏天，期待2016年規模更盛大、日程更精彩的德國雷司令周。