提到京城美食，頭一個躍入腦海的必是烤鴨無疑。京城烤鴨作為中國美食的代表之一馳名全球。8月30日起，香格里拉酒店集團的烤鴨大使袁超英師傅將會把享譽北京東域的北京嘉里大酒店海天閣中餐廳的精品烤鴨的美味延續到位于京西的北京香格里拉飯店香宮中餐廳。
讓食客們在京東和京西都能嘗到這讓人一試難忘的絕味烤鴨。全新香宮烤鴨遴選最正宗的北京填鴨為原料，以傳承148年掛爐烤鴨技藝，用棗木精心烤制而成，外酥里嫩，肥而不膩，香氣誘人且營養豐富。
來自北京的袁超英師傅擁有33年的餐飲工作經歷，尤善烤鴨，曾先后任職于全聚德烤鴨店及鴨緣烤鴨店，并曾多次前往日本、德國、菲律賓、香港等地進行餐飲文化交流，并成功地把地道北京烤鴨帶向國際。
香宮中餐廳每周開放七天，午餐從每日11：30到下午2：30，晚餐從下午5：30至晚10：00。預定請致電：（8610）68412211轉分機6733。
總部設在香港的香格里拉酒店集團目前擁有和管理香格里拉、嘉里和盛貿飯店三個品牌，共計83家飯店，客房量已超過34,000間。香格里拉是五星級的豪華酒店品牌，提供高品質的設施和服務。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亞、加拿大、中國大陸、斐濟、法國、香港、印度、印度尼西亞、日本、馬來西亞、馬爾代夫、菲律賓、新加坡、阿曼、臺灣、泰國和阿聯酋。此外，集團還有眾多新的酒店項目正在籌措中，主要分布在加拿大、中國大陸、印度、馬來西亞、蒙古共和國、菲律賓、卡塔爾、斯里蘭卡、土耳其和英國。如需進一步信息或預訂，請與旅行社聯系或登陸香格里拉集團網站www.shangri-la.com。
