可以攝取到優(yōu)良脂質(zhì)的套餐：

1、味噌豆乳酸奶泡菜

材料1人份：黃瓜1/2根、紅辣椒1/3個(gè)、芹菜1棵、白蘿卜1/5根、味噌50克、豆乳酸奶150cc、鹽1大勺。

制作方法：(1)將黃瓜、紅辣椒、芹菜、白蘿卜統(tǒng)一切成相同大小的丁。(2)將1放入調(diào)理盆，撒鹽后攪拌兩分鐘。將味噌和豆乳酸奶攪拌在一起，倒入1的蔬菜中泡約1個(gè)小時(shí)。(3)泡1小時(shí)后不用過(guò)水沖即可直接食用。

2、金槍魚蓋飯

材料1人份：金槍魚瘦肉（生魚片用、切片）100克、材料A（醬油1大勺、料酒1/2大勺、炒白芝麻1小勺），白蘿卜2.5cm、鱷梨1/4個(gè)、檸檬汁少許、烤海苔1枚、擦碎的生姜、芥末醬適量、熱米飯1碗。

制作方法：(1)切好金槍魚，將A放入調(diào)理盆中，加入金槍魚后放置10～20分鐘，做好預(yù)先調(diào)味。(2)將白蘿卜切絲，過(guò)水后去掉多余水分。鱷梨切成1cm厚的半月形，澆上檸檬汁。(3)盛好飯，用手扯碎海苔撒在飯上，再放上白蘿卜、金槍魚、鱷梨，最后加上生姜和芥末。

3、紅薯雜燴湯

材料1人份：豬腿切片肉20克、紅薯1/5根、胡蘿卜1/10根、洋蔥1/5個(gè)、水200cc、味噌1大勺、海帶粉末1/2小勺、擦碎的生姜1/2小勺、木綿豆腐1/5塊、長(zhǎng)蔥、菜籽油適量。

制作方法：(1)將豬肉、紅薯、胡蘿卜、洋蔥切成方便食用的大小。將菜籽油倒入鍋中，待油熱后炒豬肉，肉色發(fā)生變化后陸續(xù)放入紅薯、胡蘿卜、洋蔥，快速炒一下。(2)加水煮開。蔬菜煮熟后，先關(guān)一下火，加入味噌、海帶粉末、擦碎的生姜進(jìn)行調(diào)味。(3)將木綿豆腐用手捏碎放入鍋中，煮開后盛入盤中，點(diǎn)綴一些白蔥絲。